Catering via Huisgerecht

Onder Catering staan cateraars: koks die voor grotere groepen koken, van tien gasten tot een hele zaal. Elke cateraar laat zien voor hoeveel gasten en voor welke gelegenheden hij kookt, hoe ver hij komt en wat hij regelt, zoals bezorgen, opbouwen of bediening.

Huisgerecht brengt jullie in contact. De afspraak, de betaling en de uitvoering regel je samen met de cateraar.

1. Ga naar Catering en filter op aantal gasten, gelegenheid, plaats, halal of vegetarisch.
2. Open een cateraar en bekijk de pakketten, het aantal gasten en het gebied.
3. Tik op 'Offerte aanvragen'. Kies een pakket als uitgangspunt, de gelegenheid, de datum, het aantal gasten en je plaats.
4. Kies afhalen of laten bezorgen, en vul eventueel je budget en wensen in (bijvoorbeeld '10 vegetarisch, geen noten').
5. Verstuur de aanvraag. Die komt bij de cateraar in de berichten, en jij ziet hem in je eigen gesprek.

• De cateraar stuurt een totaalprijs, vaak met uitleg over wat erbij zit. Je ziet ook wat dat per persoon is.
• Klopt het? Tik op 'Accepteren'. Past het niet? Tik op 'Niet accepteren', of vraag in een bericht of er iets aan kan veranderen. De cateraar kan dan een nieuwe prijs sturen.
• Bedenk je je? Zolang je nog niet hebt geaccepteerd, kun je de aanvraag intrekken.
• Na het accepteren spreek je de rest samen af: het adres, het tijdstip en hoe je betaalt.
• Na afloop kun je elkaar een review geven, net als bij een gewoon gerecht.

Bij elke cateraar staat of hij als particulier of als bedrijf kookt. Dat geeft de cateraar zelf aan. Bij een bedrijf zie je de handelsnaam en het KvK-nummer, met een schildje als wij het nummer hebben gecontroleerd. Je kunt filteren op 'Alleen bedrijven'.

Koop je van een particulier, dan gelden de regels voor kopen bij een bedrijf niet, zoals het consumentenrecht. Spreek dus duidelijk af wat er geleverd wordt en wat er gebeurt als iets niet doorgaat.

1. Kies in je account of je als particulier of als bedrijf verkoopt.
2. Ga naar Catering in je account en zet 'Ik bied catering aan' aan.
3. Vul in voor hoeveel gasten je kookt, hoe ver je komt, wat je regelt en voor welke gelegenheden.
4. Plaats een pakket: een naam, de gerechten die erin zitten (één per regel), een prijs per persoon en vanaf hoeveel personen. Alles op één scherm.
5. Vanaf dat moment sta je onder Catering en kunnen klanten een offerte aanvragen.

• Beschrijf in je pakket precies wat erbij zit: gerechten, hoeveelheid per persoon, en of bezorgen of opbouwen in de prijs zit.
• Zet elk gerecht op een eigen regel, dan zien klanten in één oogopslag wat ze krijgen.
• Stel een ordertijd in, zodat je genoeg tijd hebt om in te kopen en te koken.
• Reageer snel op aanvragen. Kun je niet? Zeg dan netjes af met 'Kan niet', dan weet de klant waar hij aan toe is.
• Zet in je offerte wat er wel en niet bij de prijs zit, en tot wanneer de prijs geldt.

• Houd warm eten warm (boven 60 °C) en koud eten koud (onder 7 °C), ook tijdens het vervoer.
• Laat eten op een buffet niet langer dan 2 uur buiten de koeling of warmhoudplaat staan.
• Koel wat je vooruit kookt snel af, en verhit het daarna door en door (kern minimaal 75 °C).
• Geef bij elk gerecht de allergenen door, en houd gerechten zonder bepaalde allergenen apart.
• Lees meer op onze pagina Voedselveiligheid.

• Een offerteaanvraag gaat alleen naar de cateraar die je kiest.
• Je vult alleen een plaats in, geen adres. Het adres geef je pas als jullie het eens zijn.
• Noem bij je wensen alleen wat de cateraar nodig heeft om een prijs te maken. Ook een wens als halal kan iets over je geloof zeggen.
• Klopt er iets niet, of gedraagt iemand zich niet netjes? Blokkeer de ander of meld het bij ons. Lees meer in onze privacyverklaring en voorwaarden.

Op zoek naar een cateraar? Bekijk Catering. Kook je zelf voor groepen? Zet catering aan en plaats je eerste pakket.